-
Специи, смеси специй и травы
Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;
-
Специи, смеси специй и травы
Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;
-
Специи, смеси специй и травы
Подходит для изделий: Колбасы полу-копченые; П/Ф замороженные рубленные _; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Пельмени, хинкали;
-
Специи, смеси специй и травы
Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;
-
Консерванты и антиоксиданты
Решает проблемы: Увеличить срок годности продукта; Микробиологическая активность;
Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; Фарш; Птица;
-
Комплексные пищевые добавки
Решает проблемы: Увеличить срок годности продукта; Микробиологическая активность; Окисление жиров; Регулирование кислотность;
Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Пельмени; Ливерная колбаса; Котлета рыбная; Рыбные полуфабрикаты замороженные; Колбасы ливерные; Фарш; Колбасы сыро-копченые; Сосиски, сардельки и шпикачки; Холодец, студень; Рассолы; и др...
-
Функциональные смеси
Решает проблемы: Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта; Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Снизить себестоимость; Улучшить внешнй вид продукта; Увеличение выхода; Появление бульонно-жировых отеков; Улучшить консистенцию;
Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки; Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые; Паштет; Фарш; Ливерная колбаса; Смеси для мясопереработки; БЖЭ; Колбасы ливерные;
-
Красители и красящие продукты
Решает проблемы: Вкус / аромат; Улучшить внешнй вид продукта;
Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки; Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые; Колбасы сыро-копченые; Деликатесы сыро-копченые; Варено-копченые деликатесы; Ветчины; П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу);
-
Мальтодекстрины
Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию;
Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки; Колбасы варено-копченые; Ветчины; Смеси для мясопереработки;
-
Ароматизаторы
Решает проблемы: Вкус / аромат; Улучшить внешнй вид продукта; Декорирование, украшение поверхности изделия;
Подходит для изделий: Продукты гриль; Шашлыки; Маринады; Птица; Свинина; Говядина; П/Ф замороженные рубленные; Рыба;
- Онлайн запросы принимаются 24/7
- Вам будет назначен личный менеджер, представитель компании