консервант Супер фреш

Комплексные пищевые добавки

Описание
Комплексная пищевая добавка, консервант, регулирующая pH, способствующая сохранению свежести во всех видах мясных продуктов и продлению сроков хранения, снижает термопотери и способствует улучшению консистенции фарша и структуры готовых изделий.

Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Деликатесы варено-копченые
Зельц
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы кровяные
Колбасы ливерные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые
Котлета рыбная
Котлеты
Ливерная колбаса
П/Ф замороженные рубленные
Паштет
Пельмени
Прессованное мясо голов
Рассолы
Рыбные полуфабрикаты замороженные
Сосиски, сардельки и шпикачки
Фарш
Функциональные пищевые продукты
Холодец, студень

Проблемы и задачи
Микробиологическая активность
Окисление жиров
Регулирование кислотность
Увеличить срок годности продукта

Упаковка и вес
упаковка 1 кг

Дозировка (норма внесения)
0,1-0,2 %

Компания: Авангард ГК
Изготовитель: ООО ГК Авангард
Срок годности: 24 месяца