консервант Супер фреш
Комплексные пищевые добавки
Комплексная пищевая добавка, консервант, регулирующая pH, способствующая сохранению свежести во всех видах мясных продуктов и продлению сроков хранения, снижает термопотери и способствует улучшению консистенции фарша и структуры готовых изделий.
Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Деликатесы варено-копченые
Зельц
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы кровяные
Колбасы ливерные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые
Котлета рыбная
Котлеты
Ливерная колбаса
П/Ф замороженные рубленные
Паштет
Пельмени
Прессованное мясо голов
Рассолы
Рыбные полуфабрикаты замороженные
Сосиски, сардельки и шпикачки
Фарш
Функциональные пищевые продукты
Холодец, студень
Проблемы и задачи
Микробиологическая активность
Окисление жиров
Регулирование кислотность
Увеличить срок годности продукта
Состав ингредиента
антиокислитель: Е 223 (пиросульфит натрия), консервант: Е 262 (ацетат натрия), регулятор кислотности: Е 331 (цитрат натрия).
Упаковка и вес
упаковка 1 кг
Дозировка (норма внесения)
0,1-0,2 %
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | ООО ГК Авангард | |
| Срок годности: | 24 месяца |
