Новости

  • Российский рынок органических продуктов оценивается в $120 млн

    Всего в России действует 70 сертифицированных органических сельхозпредприятий. По международным стандартам сертифицированы 53 из них, остальные — по российским. В растениеводстве работают 20 хозяйств, пять занимаются животноводством, дикоросами — 14, переработкой — два, одно производит алкогольную продукцию. Лишь 0,12% сельхозземель (246 тыс. га) сертифицированы как органические по международным стандартам

  • Минсельхоз создает межведомственную рабочую группу по развитию производства пищевых ингредиентов

    Проблема с производством пищевых добавок вышла на государственный уровень. Сейчас в России производят очень узкий перечень пищевых добавок для пищевой, перерабатывающей, фармацевтической, косметической и других гражданских отраслей промышленности. Данная группа продукции является высоко импортозависимой, при том что пищевые ингредиенты являются неотъемлемой частью современных пищевых технологий и важны для пищевой промышленности...

  • Минздрав запустит ЗОЖ-маркировку продуктов до конца года

    До конца 2018 года в России стартует добровольная маркировка полезных продуктов питания. Правительство одобрило предложенную Минздравом концепцию коммуникационной кампании о размещении на товарах отличительных знаков, связанных с правилами здорового подхода к приему пищи. Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения. Так, на продукции может появиться эмблема «Здоровое питание» — это один из рабочих вариантов маркировки. В Минсельхозе беспокоятся, что подобные меры могут ввести потребителей в заблуждение.

  • Роль дизайна в формировании спроса на колбасу

    Дизайн может быть красивым, ярким, современным, классическим, разным. Но с точки зрения эффективности он должен быть в первую очередь продающим. Продающий дизайн делает существенный вклад в продажи, участвует в них, помогает формировать спрос. Все это делает дизайн эффективным инструментом увеличения объемов продаж без дополнительных затрат, кроме затрат на сам дизайн.
    Работает такой дизайн за счет того, что создает нужную атмосферу, привлекает внимание, вызывает интерес, побуждать к действию, т.е. к покупке и делать так, чтобы покупка гарантировано совершилась.
    Для рынка колбасных изделий характерна сильная традиционная связь спроса с праздниками, в период которых покупательский интерес к продукции повышается. Конечно же праздничный стол не обходится без мясных деликатесов и колбас, а праздничная тематика в маркировке колбасного изделия создаст дополнительную нужную эмоцию, при которой отказаться от покупки уже невозможно.

  • Конференция х Сочи х Апрель = Пищёвка 3D

    «Пищёвка 3D» - это интерактивная конференция для руководителей пищевых предприятий, для тех, кто постоянно работает над генерацией прибыли, кто ищет возможности и готов к изменениям. То есть для вас!

  • 27 февраля, открывается выставка Ingredients Russia

    Даты проведения: 27 февраля - 02 марта
    Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, зал № 13

  • Вебинар "Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки"

    Продолжая серию бесплатных вебинаров «Неизвестное об известном», компания Партнер-М затронет очень важную для питания населения тему белкового состава и содержания белка в продуктах питания, производимых для широких масс населения. Одним из способов решения постоянной проблемы качественного белкового сырья для мясной промышленности, а также восполнения недостатка белка в сырье, является применение коммерческих белков животного происхождения и белковых ингредиентов на их основе.

  • Ingredients Russia: 20 новых участников и сотни новых ингредиентов

    C 27 февраля по 2 марта 2018 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится 21-я международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – бизнес-мероприятие, предназначенное для прямых контактов поставщиков ингредиентов с производителями продуктов питания и напитков и дистрибьюторами ингредиентов из России и стран ближнего Зарубежья.

  • ЭКО РЕСУРС подписал инвестиционное соглашение с правительством Ленинградской области по проекту в Лаголово

    15 февраля на Экономическом форуме в Сочи ГК «ЭКО ПРОМ», в состав которого входит ЭКО РЕСУРС, подписал инвестиционное соглашение с правительством Ленинградской области по строительству производственно-складского комплекса в Лаголово (Ленинградская область). Аналитики оценивают проект позитивно, отмечая, что строительство нового завода по производству пищевых ингредиентов станет важным событием в импортозамещении, а также улучшит экономические показатели региона.

  • Работа технолога: где престижней?

    Мясоперерабатывающий завод или коммерческая фирма по продаже ингредиентов – что лучше? На эту тему рассуждают наши эксперты: заместитель директора по производству ООО «Орловская Нива» Александр Никитишин, главный технолог компании «Омега - пищевые технологии» Никита Мисунов, главный технолог компании «Ремит» Евгений Наумов, руководитель отдела продаж и технологического развития компании «АРОМАРОС-М» Алексей Шитов. В конце 1990-х гг. как только на российском рынке появились ингредиенты, упаковка и оборудование из Европы, было престижно работать технологом на фирме: ездить на мясокомбинаты и предлагать свою продукцию, а не ходить по производству в резиновых сапогах и мерзнуть при +12 в цехах.

1 - 10 из 135
Страницы: