Декстроза (глюкоза), ТСК

Функциональные смеси

Описание
Наша компания предлагает купить декстрозу. Основные характеристики: очищенный порошок, который имеет кристаллическую структуру. Декстроза обладает широкой сферой применения, а именно используется при хлебопечении и изготовлении кондитерских изделий, мороженого, при производстве алкогольных, безалкогольных напитков, фруктовых консервов, а также задействована в мясоперерабатывающей отрасли.

Декстроза наделена рядом свойств:
• регулирует вкус,
• увеличивает плотность и снижает точку замерзания,
• обладает консервирующими свойствами,
• не затмевает основной вкус и запах продукта.

Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Сосиски, сардельки и шпикачки

Проблемы и задачи
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта

Состав ингредиента
декстроза пищевая

Фракция
мелкий порошок

Упаковка и вес
Мешок 25 кг

Компания: BioniQ
Изготовитель: Китай
Срок годности: 2 года