"Аромикс 19", Аромадон

Комплексные пищевые добавки

Описание
С нотой мускатного ореха и церного перца для: "Любительская", "Телячья" и т.п.

Продукт / готовое изделие
Колбасы вареные

Проблемы и задачи
Регулирование кислотность
Увеличение выхода
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию

Состав ингредиента
Регулятор кислотности (Е450, Е451), усилитель вкуса и аромата (Е621), декстроза,антиокислитель (Е 316), пряности и экстракты пряностей.

Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.

Компания: Аромадон
Дозировка (норма внесения): 7 гр/кг