"Аромикс 19", Аромадон
Комплексные пищевые добавки
С нотой мускатного ореха и церного перца для: "Любительская", "Телячья" и т.п.
Продукт / готовое изделие
Колбасы вареные
Проблемы и задачи
Регулирование кислотность
Увеличение выхода
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию
Состав ингредиента
Регулятор кислотности (Е450, Е451), усилитель вкуса и аромата (Е621), декстроза,антиокислитель (Е 316), пряности и экстракты пряностей.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.
Дозировка (норма внесения)
7 гр/кг
Компания: |