СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
полусухие колбасы для нарезки
сухие колбасы для нарезки
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ViskoTeepak, Финляндия
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА
· великолепная снимаемость
· прочность оболочки обеспечивает идеальную стабильность калибра и максимальную длину колбасы
· возможно использование при жестких условиях наполнения и высокой скорости снятия оболочки
АССОРТИМЕНТ
ЦВЕТ
Clear 00
УРОВНИ АДГЕЗИИ
XM HPU
XM HPM
ПОСТАВЛЯЕТСЯ
как в рулонах, так и в гофрированном виде
Продукт / готовое изделие
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые
Проблемы и задачи
Набивка продукта в оболочку
Ускорить созревание
Состав ингредиента
целлюлозное волокно
Условия хранения
Хранить оболочку следует в упаковке изготовителя в закрытых, чистых, сухих складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от солнечного света, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при температуре 15-20 °С и относительной влажности 60-70 %.