Продукт / готовое изделие
БЖЭ
Колбасы вареные
Консервы
Котлеты
Ливерная колбаса
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
Паштет
Пельмени, хинкали
Смеси для мясопереработки
Сосиски, сардельки и шпикачки
Фарш

Проблемы и задачи
Размазанный комочек фарша в пельменях
Снизить себестоимость
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию

Фракция
0,5 мм

Упаковка и вес
П/пропиленовый мешок с вкладышем

Компания:
Изготовитель:		ООО "Ярмарка ППИ"
Срок годности:		12 месяцев