Полиамидная сосисочная оболочка "Логолайн"

Оболочки искусственные

Описание

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

сосиски,

сардельки,

шпикачки,

мини-колбаски

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

·         высокая механическая прочность и эластичность дает стабильный калибр и минимальные при наполнении, термообработке и хранении

·         высокие барьерные свойства

·         возможность использования на всех типах оборудования, а также ручной вязки

·         увеличение срока хранения готовой продукции и привлекательный внешний вид

АССОРТИМЕНТ

ЦВЕТА

бесцветный, светлое копчение, копчение, темное копчение, розовый

КАЛИБРЫ

22, 24 мм

ПОСТАВЛЯЕТСЯ

в гофрированном виде с закрытым концом

МАРКИРОВКА

осуществляется в соответствии с пожеланиями Заказчика

Продукт / готовое изделие
Сосиски, сардельки и шпикачки

Проблемы и задачи
Набивка продукта в оболочку
Разбухание сосиПоявление бульонно-жировых отековсок при вторичной термообработки
Увеличить срок годности продукта
Улучшить внешнй вид продукта

Срок годности
12 месяцев со дня изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки и соблюдения условий хранения.

Условия хранения
Хранить в упаковке изготовителя в закрытых, чистых, сухих складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от солнечного цвета, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, прит температуре не более 25ºС и относительной влажности не более 65%.

Упаковка и вес
ПОСТАВЛЯЕТСЯ в гофрированном виде с закрытым концом

Компания: Логос
Состав ингредиента: полиамид
Изготовитель: Логос, Россия