Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Деликатесы сыро-копченые
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые
П/Ф замороженные рубленные _
Салями
Сосиски, сардельки и шпикачки

Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО

Состав ингредиента
многокомпонентный

Условия хранения
в соответствии с документацией на каждый вид ароматизатора.

Упаковка и вес
короба 10, 20, 25 кг. канистры 20 л.

Дозировка (норма внесения)
0,01 - 0,5

Компания:
Изготовитель:		Компания «Givaudan» Швецария
Срок годности:		12 - 18 месяцев