Найдено: 2
Область поиска: теги — белок [x]

Вебинар "Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки"

... М Олег Генералов - Директор по внедрению Партнер – М Зарегистрироваться на вебинар , старт 23 марта в 11:00. Мы поможем вам выбрать животный белок, который лучше всего решит ваши технологические задачи и «сделает из хорошего – лучшее»! Каждый зарегистрированный на вебинар получит ...

«ДЕЛАЕМ ИЗ ХОРОШЕГО ЛУЧШЕЕ: полуфабрикаты» Вебинар от компании ЗАО "Парнтер-М"

... разориться? Как «выжать максимум» из высокой гидратации продуктов? Как приклеить панировку к котлете раз и навсегда? Технолог выбирает белок или белок выбирает технолога? Как сделать тесто, которое не трескается при шоковой заморозке и не разваривается при варке? А так же…....