Вебинар «Волокнистые растительные белки: революция на рынке текстурированных продуктов»
Сегодня, впервые в России, Партнер-М выходит на рынок пищевых ингредиентов с новой линейкой высокобелковых длинноволокнистых текстурированных продуктов! Имеющие горизонтально-ориентированную структуру волокон и содержание белка до 70%, они максимально приближены по текстуре и основным свойствам к наиболее дорогим, ценным и дефицитным мышечным тканям животных.
Приглашаем вас стать слушателями нашего вебинара «Волокнистые растительные белки: революция на рынке текстурированных продуктов», в ходе котороо специалисты рынка пищевых ингредиентов и эксперты сферы питания расскажут вам о применении волокнистых текстуратов в мясоперерабытывающей промышленности (в полукопченых и сырокопченых колбасах, полуфабрикатах, консервах, готовых вторых блюдах), а также в сфере веганского и постного питания.
Вебинар проводится при поддержке Издательского Дома Сфера, на сайте которого вы можете зарегистрироваться в качестве слушателя вебинара, а также оставить свою заявку на получение видеозаписи мероприятия:
Последние публикации из раздела Новости
-
ПИЩЁВКА3D «ВМЯСО»: 6-7 апреля 2023 года в Москве пройдет 3-я федеральная независимая конференция для мясопереработчиков
-
САМОЕ АКТУАЛЬНОЕ СОБЫТИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ В 2023 ГОДУ
-
Итоги выставки «Продэкспо-2023»
-
Эксперты обсудили вопросы устойчивого развития и экологии
-
Modern Bakery Moscow | Confex 2023 21-24 марта 2023 г.