«Агропродмаш»: особенности 2018 года

07.11.2018

«Агропродмаш»: особенности 2018 года

Очевидно, что год от года выставка развивается. Однако уловить в чем отличие именно этого года, порой, не так просто. И здесь важным является мнение участников. Вот какие особенности «Агропродмаш-2018» выделили экспоненты.

Усиление заинтересованности со стороны посетителей отмечали многие участники выставки.

Максим Даньшин, руководитель региональной группы продаж, ООО «Хандтманн Машин Фактори»: «На мой взгляд, этот год отличался целенаправленным посещением клиентов, т.е. люди искали решения для своего бизнеса и приходили уже с конкретными вопросами. Ну а мы, в свою очередь, старались предложить им готовые ответы. По сравнению с прошлым годом мы можем отметить, что в этом году мы приобрели гораздо большее число новых контактов. Таким образом, выставка «Агропродмаш» для нашей компании получилась достаточно насыщенной и плодотворной. Кроме того, отличительной особенностью выставки этого года стало посещение нашего стенда представителями не только мясной, но и других индустрий, например, хлебопекарной, кондитерской и молочной. И мы были готовы дать им подходящие решения для их сферы деятельности».

Впервые в этом году в отношении отечественных производителей оборудования действует государственная программа поддержки, нацеленная на стимулирование производства и экспорта российской машиностроительной продукции. И это отмечали российские участники выставки.

Владимир Жуковец, руководитель отдела продаж и маркетинга ООО «Техлен»: «Отличительной особенностью выставки в этом году является финансовая поддержка российских производственных предприятий, осуществляющих экспорт своей продукции, со стороны «Российского экспортного центра» в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 24.04.2017 №488. Наша компания, являясь российским производителем и экспортером, приняла участие в данной программе».

Татьяна Гордеева, Директор по маркетингу компании «Таурас-Феникс» также отметила: «В фокусе всех деловых и презентационных мероприятий «Агропродмаш-2018» был вопрос развития агропромышленного комплекса России собственными силами. Поэтому экспоненты из числа отечественных предприятий демонстрировали цифровые технологии в сфере переработки овощей и фруктов, в кондитерской, хлебопекарной отрасли, рыбной промышленности, а также инструменты бережливого производства, системы по автоматизации предприятий, упаковку и умное оборудование».

Важными для всех являются тренды, которые подсвечивает выставка. В числе актуальных экспоненты отметили следующие.

Алексей Шапочкин, Отдел корпоративных коммуникаций компании GEA в России: «Очень большое количество экспонентов стали предлагать не только оборудование для переработки и производства продуктов питания, но и инжиниринговые решения. Клиенту выгодно получить все из одних рук – и оборудование и его установку в предлагаемых условиях на месте».

Анастасия Проявка, руководитель отдела рекламы ГК «Омега» так обрисовала тренды, характерные для рынка ингредиентов и специй: «Пищевая промышленность интенсивно развивается и улучшается качество сервиса. Мы наблюдаем большой интерес к продукции с пониженной калорийностью и добавлением пищевых волокон, заменителей сахара, пониженным содержанием соли, без добавления глутамата натрия. А также продукции с добавлением белка, который вводят не только в мясные изделия, но и в молочные и хлебобулочные изделия. При этом более глобальной тенденцией является ориентация на производство безопасных и качественных продуктов питания. «Чистая этикетка» - тренд, который продолжает развиваться. Для того, чтобы не терять потребительский интерес, производителям необходимо оперативно реагировать на изменяющийся спрос и предлагать продукты, в составе которых используются качественное пищевое сырье и ингредиенты. Потребители требуют максимальной прозрачности состава для понимания безопасности тех или иных продуктов. Также этому способствует государственная политика: нормативно-правовые акты, направленные на формирование здорового образа жизни населения, повышения качества продукции, обеспечения здорового питания населения. В частности, программа «светофор» (цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей)».

Наталья Медведева, Руководитель направления маркетинга, ООО «Ульма Пакаджинг», поделилась своим видением ситуации на рынке упаковочных систем: «На сегодняшний день наблюдается ярко выраженный тренд, в русле которого развивается современный пищепром: крупные производители продуктов питания, представители мясоперерабатывающей, молочной и прочих отраслей, в современных реалиях все чаще отказываются от приобретения отдельно стоящего оборудования. В рамках жесткой конкурентной борьбы, для реализации масштабных проектов, требуются компании, способные реализовывать комплексные решения по интеграции производственных линий и элементов в существующее или строящееся производство».

Татьяна Доброхотова, Руководитель отдела маркетинговых коммуникаций АО «Силд Эйр Каустик отметила следующее: «В отличие от предыдущих выставок мы отметили значительный рост посещаемости со стороны сыродельной отрасли, рост клиентов, заинтересованных в информации по производстсву готовых блюд, представителей рыбной отрасли. С каждым годом выставка становится все более многогранной и интересной для производителей различных пищевых отраслей».

 

«Агропродмаш-2018»: в русле глобальных трендов

 С 8 по 12 октября 2018 года в ЦВК «Экспоцентр» проходило самое значимое событие в бизнес-календаре производителей и поставщиков машин, оборудования, ингредиентов для российской пищевой и перерабатывающей промышленности, а также их потребителей – профессионалов отечественной индустрии продовольствия – 23-я международная выставка «Агропродмаш». Пока подводятся окончательные официальные итоги, поделимся впечатлениями и наблюдениями, которые довольно ярко показала выставка этого года. Основным, пожалуй, является следующее: экспозиция «Агропродмаш-2018» в очередной раз продемонстрировала актуальность предлагаемых решений и при этом довольно четко отразила процесс проникновения последних общемировых трендов на постсоветское пространство. Рассмотрим эти тренды.

По мере становления и ускоренного развития российских пищевых и перерабатывающих отраслей участники выставки «Агропродмаш» стараются демонстрировать самые актуальные на текущий день решения. На этой площадке уже не принято выставлять оборудование, не отличающееся новизной, как впрочем и то, что с большой долей вероятности в ближайшее время не найдет своего покупателя. Не секрет, что, многие образцы дорогостоящего оборудования, демонстрируемого на стендах, либо уже проданы еще до начала выставки (их демонстрация осуществляется по договоренности с приобретателем), либо находит покупателя в период ее работы. И, надо признать, что выставка этого года в очередной раз смогла приятно удивить профессиональную аудиторию уровнем представленного оборудования. Многие ведущие производители сделали акцент в своих экспозициях на новые модели машин, ранее не демонстрировавшиеся в России. И это объяснимо: в условиях высококонкурентного рынка необходимо «столбить» нишу, заявляя о своих компетенциях с опережением. Таким образом, «Агропродмаш-2018» несомненно стал местом демонстрации наиболее актуальных технических решений по меркам общемирового пищевого машиностроения. Это подтверждает значимость выставки в деловом календаре ведущих мировых производителей оборудования, а также зрелость, высокий потенциал российского рынка и его восприимчивость к самым передовым техническим решениям и новейшим прикладным технологиям мирового пищепрома.

Экспозицией «Агропродмаш» был закреплен на повышенный интерес к автоматизированным и роботизированным системам со стороны профессиональной аудитории выставки. Наличие роботизированных модулей на стендах мировых грандов пищевого машиностроения является уже не «вишенкой на торте», а доказательством растущего спроса на высокоэффективные производственные системы. В рамках «Агропродмаш-2018» роботизированные и автоматизированные решения демонстрировались и активно пропагандировались в различных салонах: технологии убоя и переработки мяса, производство молока и молочной продукции, кондитерское производство, упаковка, складские системы и т.д.

Так, свои самые новые автоматизированные системы «живьем» продемонстрировали компании Albert Handtmann Maschinenfabrik, G.Mondini, Poly-Clip System, Multivac, Ulma Packaging и др. В экспозиции многих производителей (в том числе и из России) особое место занимали роботизированные системы, что является ярким индикатором роста спроса на передовые автоматизированные и роботизированные производственные комплексы со стороны отечественного пищепрома. Практика показывает, что ведущие российские предприятия пищевой промышленности целенаправленно модернизируют производства посредством внедрения автоматизированных систем, поскольку это позволяет добиться многих ключевых преимуществ: снижения трудозатрат и потребности в рабочей силы, стабилизации качественных показателей, повышения уровня гигиены, сокращения потерь ввиду устранения негативных проявлений человеческого фактора, уменьшения простоев, повышения производительности труда.

Выставка этого года еще раз показала, что Россия является частью глобального мира и аккумулирует основные тренды, влияющие на современное пищевое производство и «самосознание» потребителя. Если раньше такие понятия, как «здоровый образ жизни» и «экологичность продукции» ассоциировались скорее с реалиями западного мира, то сейчас и рядовые россияне активно воспринимают ценности здорового образа жизни и личной ответственности за улучшение экологической обстановки и снижения объемов пищевого мусора. Неспроста в оформлении экспозиций ряда ведущих производителей упаковочного оборудования, материалов, ингредиентов отчетливо выделялись зеленые краски. Например, стенд участников салона упаковки, оформленный в зеленом цвете, призван был сделать акцент на реальных усилиях по развитию компанией экологического вектора: предложение самых современных материалов из возобновляемых ресурсов, биоразлагаемых полимеров и вторичных пластиков, термоформуемой бумажной упаковки и т.д.

Вывод очевиден: послание получено и ретранслируется ведущими отечественными пищевыми производствами и подхватывается конечными потребителями, поскольку все заинтересованы в снижении объемов мусора, выбросов парниковых газов на производстве, обеспечении не только пищевой безопасности, но и передовых концепций здорового питания, уже актуальных для все большего числа жителей России. На выставке этого года поставщики упаковочных решений без тени сомнения отмечали, что уже ощущают интерес к новым экологичным упаковочным материалам (например, на основе биоразлагаемых пластиков) со стороны самых разных предприятий отечественного пищепрома, как по специализации, так и по масштабам бизнеса.

В свою очередь, крупнейшие поставщики ингредиентов отмечают повышение интереса к натуральным рецептурам, изделиям, не содержащим в своем составе посторонних или дискредитировавших себя ингредиентов, и даже к вегетарианской/веганской продукции. И, конечно же, сами производители продуктов питания вынуждены считаться с возрастающей разборчивостью покупателей при выборе товара на полках магазинов и повышенным вниманием к составу продукции, указанному на этикетке. Одновременно российские потребители подошли к осознанию собственной роли в заботе об окружающей среде, голосуя кошельком не только за качественные, но и за экологичные продукты. Все это нашло свое отражение в экспозиции «Агропродмаш-2018».

 


Назад к списку новостей