• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Усилители и корректоры вкуса и аромата

Решает проблемы: Привкус ММО; Снизить себестоимость; Повысить пищевую ценность продукта, обогащение;

Подходит для изделий: П/Ф замороженные кусковые мясо-костные (типа рагу); Корма для домашних животных; Пельмени; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); Колбасы ливерные; Говядина; П/Ф замороженные рубленные _; Колбасы сыро-вяленные; Холодец, студень; П/Ф замороженные рубленные; Деликатесы варено-копченые; и др...

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Клетчатка

Решает проблемы: Улучшить консистенцию;

Подходит для изделий: П/Ф замороженные рубленные _;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Каррагинаны

Решает проблемы: Улучшить консистенцию; Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта; Увеличение выхода;

Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки; Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые; Ветчины;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Усилители и корректоры вкуса и аромата

Решает проблемы: Окисление жиров;

Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Рассольные препараты

Решает проблемы: Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода;

Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; Изделий из мяса птицы;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Функциональные смеси

Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию; Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта;

Подходит для изделий: Колбасы вареные; Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Функциональные смеси

Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Шприцевание (инъецирование); Появление бульонно-жировых отеков; Улучшить консистенцию;

Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Грудинка; Деликатесы варено-копченые;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Функциональные смеси

Решает проблемы: Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта; Улучшить внешнй вид продукта; Увеличение выхода; Улучшить консистенцию;

Подходит для изделий: Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые; Ветчины;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Рассольные препараты

Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); П/Ф замороженные рубленные _; П/Ф замороженные кусковые;

• Заказать
  образец / партию
  информацию / цену

Функциональные смеси

Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию;

Подходит для изделий: Котлеты;