Пассерованный лук (Sauteed Onion Flavor)#2111, Маком РУС
Комплексные пищевые добавки
Натуральный ароматизатор пассерованного лука. Водорастворимый, термостабильный. Может быть использован при производстве соусов, мясных изделий, сырных продуктов, чипсов, сухариков, снеков, пищеконцентратов, супов, выпечки, начинок и других продуктов питания для придания вкуса пассерованного лука.
Продукт / готовое изделие
Говядина
Изделий из мяса птицы
Колбасы варено-копченые
Консервы
Котлета рыбная
Котлеты
Маринады
П/Ф замороженные рубленные
Панировочные системы
Пельмени, хинкали
Премиксы
Премиксы для рыбопродуктов
Птица
Рассолы
Рыбные консервы
Свинина
Смеси для мясопереработки
Смеси для рыбопереработки
Сосиски, сардельки и шпикачки
Чебуреки
Чипсы и снеки, сухарики
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Состав ингредиента
Мальтодекстрин, масло канола, подсолнечное масло, натуральные ароматизаторы. (Содержит диоксид кремния в качестве антислёживающего агента.) Не содержит консервантов и антиоксидантов.
Фракция
Сухая (порошок)
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 32 oС в сухомместе, в плотно закрытом контейнере.
Упаковка и вес
Упаковано в картонные контейнеры с полиэтиленовым вкладышем по 18.14 кг.
Дозировка (норма внесения)
0,1-0,25%
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Blue Mountain Flavors | |
| Срок годности: | 12 месяцев |