Прожаренный стейк (Natural Flavor Blend) #3123, Маком РУС
Ароматизаторы
Натуральный ароматизатор жареной говядины. Водорастворимый,термостабильный. Может быть использован при производстве соусов, мясных изделий, сырных продуктов, чипсов, сухариков, снеков, пищеконцентратов, супов, выпечки, начинок и других продуктов питания для придания вкуса жареной говядины.
Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Говядина
Деликатесные изделия
Изделий из мяса птицы
Консервы
Котлеты
Маринады
П/Ф замороженные рубленные
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
П/Ф охлажденные кусковые
Панировочные системы
Пельмени, хинкали
Продукты гриль
Птица
Свинина
Чипсы и снеки, сухарики
Шашлыки
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО
Снизить себестоимость
Состав ингредиента
Вода,натуральные ароматизаторы. Не содержит консервантов и антиоксидантов.
Фракция
Жидкая
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 32 oС в сухомместе, в плотно закрытом контейнере.
Упаковка и вес
Упаковано в контейнеры из полиэтилена высокой прочности по 11,3 кг.
Дозировка (норма внесения)
0,1-0,25%
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Blue Mountain Flavors | |
| Срок годности: | 24 месяца |