Шедевр, сотворенный природой, – осетровая икра – как никакой другой продукт требует от искусных мастеров самого деликатного обращения и умения сохранить неповторимый букет её вкуса. Более двадцати лет специалисты нашей компании находятся на передовом рубеже развития технологий этого уникального деликатеса. Мы предлагаем, пожалуй, лучшую альтернативу борным препаратам – безопасные консерванты "Варэкс-11", "Варэкс-12", "ЛИВ-1" и "ЛИВ-2". Сохраняя богатство вкуса зернистой осетровой икры, мы также бережём ваше здоровье.
Преимущества пищевой добавки "ЛИВ-1":
- Действует комплексно: эффективно замедляет процессы порчи, препятствует появлению нежелательных привкусов (окислившегося жира, горечи и т. п.), обеспечивает микробиологическую безопасность осетровой икры.
- Значительно увеличивает срок годности икры осетровых рыб.
- Сохраняет натуральный вкус и неповторимый букет свежей икры в течение всего срока годности.
- Безопасен для здоровья, поскольку не содержат вредных ингредиентов (борных препаратов (Е284, Е285), бензоата натрия (БКН, Е211), парабенов, антибиотиков и т. п.).
- Прост в применении и не требует изменения технологического процесса изготовления осетровой икры.
- Икру с "ЛИВ-1 можно поставлять на экспорт.
Продукт / готовое изделие
Икра
Проблемы и задачи
Микробиологическая активность
Окисление жиров
Увеличить срок годности продукта
Условия хранения
+1..+5С
Компания: | ![]() |
|
ГОСТ / ТУ: | ТУ 7442-2002 | |
Изготовитель: | ООО "Веста-ВАР" | |
Срок годности: | 12 месяцев |