Луковый бульон LS 24715 Сэнатра-Трейд
Усилители и корректоры вкуса и аромата
Технологический ароматизатор производится из отборного сырья под строгим контролем процесса и качества. Никакие другие ингредиенты, носители или добавки не добавляются после обработки.
Содержит гидролизованный растительный белок, экстракт говядины, растительный жир.
Бледно-коричневый порошок, при смешивании с водой дает соленый характерный вкус гидролизованной сои.
Продукт / готовое изделие
Ветчины
Деликатесные изделия
Деликатесы сыро-вяленные
Изделий из мяса птицы
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-вяленные
Колбасы сыро-копченые
Консервы
Котлеты
Ливерная колбаса
Маринады
П/Ф замороженные кусковые
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
П/Ф охлажденные кусковые
Паштет
Пельмени, хинкали
Продукты гриль
Салями
Смеси для мясопереработки
Фарш
Чебуреки
Шашлыки
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО
Состав ингредиента
Белки, жиры, NaCl, растительный жир, глутамат натрия, лук
Условия хранения
Хранить при комнатной температуре, в сухом месте,, вдали от источников тепла и света
Упаковка и вес
картонная коробка с синими лентами, с синим герметично закрытым полиэтиленовым мешком внутри. Удельный вес - 20 кг нетто
Дозировка (норма внесения)
0,2 % - 2,0 % от массы готового продукта
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | VITANA Food Ingredients | |
| Срок годности: | 24 месяца |
