HСP B4 - Натуральный куриный экстракт 16% коллагена, СИМБИО
Животные белки
Гидролизованный куриный белок, полученный ферментативным способом.
Натуральный куриный экстракт в порошке, полученный из свежего куриного мяса, пригодного для употребления в пищу, путем ферментативного гидролиза.
Применение:
Белковый ингредиент, который может использоваться в диетическом питании и полуфабрикатах:
- Повышает биологическую ценность белков
- Повышает пищевую ценность продуктов питания
- Улучшает структуру продуктов питания
- Улучшает вкус/запах продуктов питания
Параметры:
a. Органолептические
Вкус/запах: нежный куриный
Цвет: слоновой кости
Структура: порошок тонкого измельчения
Растворенное состояние: мутный раствор
Продукт / готовое изделие
Изделий из мяса птицы
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Состав ингредиента
Куриное мясо
Условия хранения
Хранить в прохладном, сухом месте в ненарушенной оригинальной упаковке. Предохранять от всех видов загрязнения: заражения, влаги. Срок хранения в ненарушенной упаковке: минимум 2 года. Открытые пакеты следует предохранять от всех видов загрязнения и герметично упаковывать после использования.
Упаковка и вес
Полиэтиленовые пакеты, масса нетто: 20 кг. Размеры 60x40x20см. Пакеты сертифицированы для упаковывания пищевых продуктов в соответствии с регламентом 1935/2004/EC, 2002/72/EC и 2023/2006/EC
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Proliver BVBA | |
| Срок годности: | 2 года |