Гидролизованный соевый белок "0313 HVP 2M-1 PASTE DARK (темная паста) Сэнатра-Трейд
Растительные белки
Гидролизованный соевый белок 0313 HVP 2M-1 PASTE DARK (темная паста) - производится под строгим контролем кчаества и из отборного сырья.
0313 HVP 2M-1 PASTE DARK (темная паста) - стабилен при высоких и низких температурах, имеет равномерный вкус и высокое содержание аминокислот.
Соленый, имеет типичный вкус и аромат гидролизованной сои.
Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
Сосиски, сардельки и шпикачки
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО
Состав ингредиента
Белки, жиры, NaCl, глутамат натрия ( Е 621), 3 - хлор пропан диол
Условия хранения
Хранить при комнатной температуре, в сухом месте,, вдали от источников тепла и света
Упаковка и вес
Пластиковая корзина. Удельный вес - 30 кг нетто
Дозировка (норма внесения)
Используется в диапазоне от 0,3% до 5,0% от объема готовой потребляемой продукции
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | VITANA Food Ingredients | |
| Срок годности: | 24 месяца |