Премиум Колор АСN
Красители и красящие продукты
Смесь животного белка (гемоглобина) и карминовой кислоты для придания продукту характерного красного оттенка.
Подходит для всех категорий продуктов питания, где законодательно разрешено использование такого красителя.
Продукт / готовое изделие
Бекон
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Грудинка
Деликатесные изделия
Деликатесы варено-копченые
Деликатесы сыро-вяленные
Деликатесы сыро-копченые
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы кровяные
Колбасы ливерные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-вяленные
Колбасы сыро-копченые
Ливерная колбаса
Салями
Сосиски, сардельки и шпикачки
Проблемы и задачи
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить цвет продукта
Условия хранения
Хранить в невскрытой оригинальной упаковке, в прохладном (< 25°C) и сухом помещении (относительная влажность воздуха < 75%)
Упаковка и вес
4,0 кг (нетто), светозащитный герметичный пакет из полимерной пленки. В коробке 4 пакета (16 кг). Упаковка соответствует нормам действующего законодательства.
Дозировка (норма внесения)
1,0 - 3,8 г/кг массы.
Минимальная дозировка (%)
0.1
Максимальная дозировка (%)
0.38
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | MANE IBERICA S.A. | |
| Срок годности: | 18 месяцев |