Животные белки для мясной промышленности и производства мясных изделий

Сортировать :


    Животные белки

    • СИМБИО

    Подходит для изделий: Изделий из мяса птицы;

    Животные белки

    • СИМБИО

    Подходит для изделий: Изделий из мяса птицы;

    Животные белки

    • СИМБИО

    Решает проблемы: Вкус / аромат; ;

    Подходит для изделий: Изделий из мяса птицы;

    Животные белки

    • Клейжелатин-АТ

    Решает проблемы: Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Размазанный комочек фарша в пельменях; Снизить себестоимость; ; ; Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить цвет продукта; Появление бульонно-жировых отеков;

    Подходит для изделий: Фарш; Сосиски, сардельки и шпикачки; Паштет; Ветчины; Колбасы вареные; Пельмени, хинкали; Консервы;

    Животные белки

    • МОЖЕЛИТ

    Решает проблемы: Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); ; Улучшить внешнй вид продукта; Снизить себестоимость;

    Подходит для изделий: Ветчины; Консервы; Паштет;

    Животные белки

    • Партнер – М

    Решает проблемы: ; Снизить себестоимость; Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию; ;

    Подходит для изделий: Фарш; Колбасы сыро-копченые; П/Ф замороженные рубленные _; Колбасы сыро-вяленные; Колбасы вареные; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Колбасы варено-копченые; Колбасы полу-копченые;

    Животные белки

    • Партнер – М

    Решает проблемы: ; Снизить себестоимость; Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию; ;

    Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Фарш; Колбасы сыро-копченые; Сосиски, сардельки и шпикачки; П/Ф замороженные рубленные _; Колбасы сыро-вяленные; Деикатесы сыро-копченые; Колбасы вареные; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Колбасы варено-копченые; Деликатесные изделия; и др...

    Животные белки

    • Партнер – М

    Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию;

    Подходит для изделий: Деикатесы сыро-копченые; Деликатесы сыро-вяленные; Варено-копченые деликатесы; П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф замороженные кусковые; Деликатесные изделия;

    Животные белки

    • Партнер – М

    Решает проблемы: Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта; Вкус / аромат; Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Улучшить внешнй вид продукта; Повысить пищевую ценность продукта, обогащение; Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода; Появление бульонно-жировых отеков; Привкус ММО; Улучшить консистенцию;

    Подходит для изделий: Колбасы сыро-копченые; П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); П/Ф замороженные рубленные _; П/Ф замороженные рубленные в тесте; П/Ф замороженные кусковые; П/Ф замороженные кусковые мясо-костные (типа рагу); Консервы; Фарш; Колбасы сыро-вяленные; Деликатесные изделия; и др...

Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.