Растительные белки для мясной промышленности и производства колбасных изделий

Сортировать по:

  • Растительные белки

    • Партнер – М

    Решает проблемы: Мягкая консистенция; Улучшение внешнего вида продукта; Улучшение консистенции готового продукта; Улучшение структуры;

    Подходит для изделий: Вареные колбасы; Вареные сосиски, сардельки и шпикачки; Варено-копченые колбасы; Варено-копченые деликатесы; П/Ф замороженные рубленные ; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Фарш;

  • Растительные белки

    • Ингредиенты.Развитие

    Решает проблемы: Размазанный комочек фарша в пельменях; Улучшение внешнего вида продукта; Снизить себестоимость; Улучшение структуры;

    Подходит для изделий: П/Ф замороженные рубленные ; Консервы; Пельмени и Хинкали; Котлеты;

  • Растительные белки

    • Ингредиенты.Развитие

    Решает проблемы: Размазанный комочек фарша в пельменях; Улучшение внешнего вида продукта; Снизить себестоимость; Улучшение структуры;

    Подходит для изделий: Полу-копченые колбасы; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); Консервы; Паштет;

  • Растительные белки

    • Ингредиенты.Развитие

    Решает проблемы: Потери при термообработке; Размазанный комочек фарша в пельменях; Снизить себестоимость; Улучшение внешнего вида продукта; Улучшение консистенции готового продукта; Улучшение структуры;

    Подходит для изделий: Полу-копченые колбасы; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); Консервы; Фарш; Пельмени и Хинкали; Котлеты;

  • Растительные белки

    • Ингредиенты.Развитие

    Решает проблемы: Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Размазанный комочек фарша в пельменях; Снизить себестоимость; Мягкая консистенция; Улучшение внешнего вида продукта; Улучшение структуры;

    Подходит для изделий: Вареные сосиски, сардельки и шпикачки; Варено-копченые колбасы; П/Ф замороженные рубленные ; Пельмени и Хинкали;

  • Растительные белки

    • VITANA Food Ingredients

    Решает проблемы: Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов;

    Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Маринады; Вареные сосиски, сардельки и шпикачки; П/Ф замороженные рубленные ; Ветчины; Вареные колбасы; Пельмени и Хинкали; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Варено-копченые колбасы; Полу-копченые колбасы;

  • Растительные белки

    • VITANA Food Ingredients

    Решает проблемы: Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов;

    Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Маринады; Вареные сосиски, сардельки и шпикачки; П/Ф замороженные рубленные ; Ветчины; Вареные колбасы; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Варено-копченые колбасы; Полу-копченые колбасы;

  • Растительные белки

    • VITANA Food Ingredients

    Решает проблемы: Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов;

    Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Маринады; Вареные сосиски, сардельки и шпикачки; П/Ф замороженные рубленные ; Ветчины; Вареные колбасы; П/Ф замороженные рубленные в тесте; Варено-копченые колбасы;

  • Растительные белки

    • VITANA Food Ingredients

    Решает проблемы: Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов; Улучшить вкус/запах продукта;

    Подходит для изделий: Смеси для мясопереработки; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); Фарш; Сыро-копченые колбасы; П/Ф замороженные рубленные ; Ветчины; Котлеты; Сыро-копченые деликатесы; Чебуреки; Вареные колбасы; Пельмени и Хинкали; и др...

  • Растительные белки

    • VITANA Food Ingredients

    Решает проблемы: Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов; Улучшить вкус/запах продукта;

    Подходит для изделий: Смеси для мясопереработки; Маринады; Фарш; Сыро-копченые колбасы; Вареные сосиски, сардельки и шпикачки; П/Ф замороженные рубленные ; Холодец, студень; Паштет; Шашлыки; Ветчины; Котлеты; и др...

Показать еще
Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.