Комплексные смеси для мясной промышленности и производства мясных изделий

Сортировать :


    Комплексные смеси

    • Фаберон

    Решает проблемы: Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Салями; Пельмени, хинкали;

    Комплексные смеси

    • Фаберон

    Решает проблемы: Появление бульонно-жировых отеков; Привкус ММО; Не яркий вкус у мясопродуктов; Улучшить внешнй вид продукта;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;

    Комплексные смеси

    • VITANA Food Ingredients

    Решает проблемы: Улучшить вкус/запах продукта;

    Подходит для изделий: Смеси для мясопереработки; Маринады; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф замороженные рубленные _; Холодец, студень; Шашлыки; Премиксы; Чебуреки; Пельмени, хинкали; П/Ф замороженные рубленные в тесте; и др...

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Сократить срок созревания с/к колбас; Отрегулировать кислотность;

    Подходит для изделий: Колбасы сыро-копченые;

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Не яркий вкус у мясопродуктов; Мягкая консистенция; Отрегулировать кислотность;

    Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф замороженные рубленные _; П/Ф замороженные кусковые; Пельмени, хинкали; Котлеты; ; П/Ф замороженные рубленные;

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Не яркий вкус у мясопродуктов; Мягкая консистенция; Отрегулировать кислотность;

    Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф замороженные рубленные _; П/Ф замороженные кусковые; Пельмени, хинкали; Котлеты; ; П/Ф замороженные рубленные;

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Не яркий вкус у мясопродуктов; Мягкая консистенция; Отрегулировать кислотность;

    Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; П/Ф замороженные рубленные _; П/Ф замороженные кусковые; Пельмени, хинкали; Котлеты; ; П/Ф замороженные рубленные;

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Потеря выхода у деликатесов; Потери при термообработке; Повышения выхода изделия;

    Подходит для изделий: Ветчины; Деликатесные изделия;

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Сократить срок созревания с/к колбас; Отрегулировать кислотность;

    Подходит для изделий: Колбасы сыро-копченые;

    Комплексные смеси

    • Аромадон

    Решает проблемы: Потеря выхода у деликатесов; Потери при термообработке; Повышения выхода изделия;

    Подходит для изделий: Ветчины; Деликатесные изделия;

Показать еще
Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.