Каррагинаны для мясной промышленности и производства мясных изделий

Сортировать :


    Каррагинаны

    • Авангард ГК

    Решает проблемы: Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта; Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Разбухание сосисок при вторичной термообработки; Снизить себестоимость; Улучшить внешнй вид продукта; Увеличение выхода; Появление бульонно-жировых отеков; Улучшить консистенцию;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки; Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые; Ветчины; Паштет; Ливерная колбаса; Смеси для мясопереработки; Колбасы ливерные;

Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.