Каррагинаны для мясной промышленности и производства мясных изделий

Сортировать :


    Каррагинаны

    • Аромадон

    Решает проблемы: Мягкая консистенция; Повышения выхода изделия;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;

    Каррагинаны

    • ТД «Орегана»

    Решает проблемы: Увеличить выход изделия; Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Потеря выхода у деликатесов; Разрывы у деликатесов; Мягкая консистенция; Улучшить внешнй вид продукта; Появление бульонно-жировых отеков;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Варено-копченые деликатесы; Ветчины; Деликатесные изделия;

    Каррагинаны

    • БИОПРОД

    Решает проблемы: Улучшить консистенцию готового продукта; Улучшить структуру; Увеличить выход изделия;

    Подходит для изделий: Варено-копченые деликатесы; Маринады; Колбасы сыро-копченые; Сосиски, сардельки и шпикачки; П/Ф замороженные рубленные _; Ветчины; Колбасы вареные; Колбасы варено-копченые; Колбасы полу-копченые;

    Каррагинаны

    • «СТАРМИКС» ГК «БИОСТАР»

    Решает проблемы: Мягкая консистенция; Снизить себестоимость; Улучшить консистенцию готового продукта; Отсечение влаги в продуктах, упакованных под вакуумом; Увеличить выход изделия;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки; Колбасы полу-копченые; Ветчины; Деликатесные изделия;

    Каррагинаны

    • Аромадон

    Решает проблемы: Мягкая консистенция; Повышения выхода изделия;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;

    Каррагинаны

    • Аромадон

    Решает проблемы: Мягкая консистенция; Повышения выхода изделия;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Сосиски, сардельки и шпикачки;

    Каррагинаны

    • БИОПРОД

    Решает проблемы: Увеличить срок годности продукта; Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка); Разбухание сосиПоявление бульонно-жировых отековсок при вторичной термообработки; Снизить себестоимость; Потеря выхода у деликатесов; Разрывы у деликатесов; Мягкая консистенция; Улучшить внешнй вид продукта; Появление бульонно-жировых отеков; Улучшить консистенцию готового продукта;

    Подходит для изделий: Смеси для мясопереработки; Ливерная колбаса; Сосиски, сардельки и шпикачки; Паштет; Ветчины; Колбасы вареные; Деликатесные изделия; Колбасы полу-копченые; Консервы;

Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.