Ингредиенты и сырье для мясоперерабатывающей промышленности

Сортировать :


    Комплексные пищевые добавки

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Снизить себестоимость; Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта;

    Подходит для изделий: Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые;

    Комплексные пищевые добавки

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить консистенцию; Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода;

    Подходит для изделий: П/Ф охлажденные кусковые; Говядина;

    Функциональные смеси

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода;

    Подходит для изделий: Ветчины; П/Ф охлажденные кусковые; Грудинка;

    Функциональные смеси

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию; Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода;

    Подходит для изделий: Ветчины;

    Функциональные смеси

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Повысить пищевую ценность продукта, обогащение; Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода;

    Подходит для изделий: Ветчины; П/Ф охлажденные кусковые;

    Комплексные пищевые добавки

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию;

    Подходит для изделий: Колбасы полу-копченые; Колбасы варено-копченые;

    Комплексные пищевые добавки

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить цвет продукта; Улучшить внешнй вид продукта;

    Подходит для изделий: Продукты гриль; Грудинка; П/Ф замороженные кусковые мясо-костные (типа рагу); Пельмени; П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу); Колбасы ливерные; Колбасы сыро-копченые; Говядина; Колбасы сыро-вяленные; Бекон; Деликатесы варено-копченые; и др...

    Функциональные смеси

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Вкус / аромат; Улучшить внешнй вид продукта; Шприцевание (инъецирование); Увеличение выхода;

    Подходит для изделий: Изделий из мяса птицы; Грудинка;

    Комплексные пищевые добавки

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Появление бульонно-жировых отеков; Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта;

    Подходит для изделий: Колбасы вареные; Колбасы полу-копченые;

    Комплексные пищевые добавки

    • WURSTMEISTER

    Решает проблемы: Улучшить внешнй вид продукта; Улучшить консистенцию; Повысить пищевую ценность продукта, обогащение; Увеличение выхода;

    Подходит для изделий: Колбасы полу-копченые;

Показать еще
Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.