Комплексная пищевая добавка "Меттенден СТАР Комби", HOLKOF
Комплексные пищевые добавки
Пряная смесь с перечно-горчичной нотой. Специально разработана для сырокопченых колбас с мажущейся консистенцией (типа Меттвурст).
Продукт / готовое изделие
Колбасы сыро-копченые
Салями
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Состав ингредиента
Пряности, экстракты пряностей, усилитель вкуса, антиокислители
Фракция
порошкобразная
Условия хранения
В сухом прохладном месте.
Упаковка и вес
Пакет 1 кг.
Дозировка (норма внесения)
17 г/кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | HOLKOF GmbH, Германия | |
| Срок годности: | 12 месяцев |