Куттер Дон 14, Аромадон
Животные белки
Свиной животный белок.
Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Деликатесные изделия
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-вяленные
Колбасы сыро-копченые
Котлеты
Салями
Сосиски, сардельки и шпикачки
Проблемы и задачи
Увеличение выхода
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию
Состав ингредиента
Животный белок.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.
Дозировка (норма внесения)
1:12-14
Компания: |