Аромикс 61, Аромадон
Комплексные смеси
Со вкусом говядины и перцев для больших замен мясного сырья.
Продукт / готовое изделие
Котлеты
П/Ф замороженные кусковые
П/Ф замороженные рубленные
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф охлажденные кусковые
Пельмени, хинкали
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Размазанный комочек фарша в пельменях
Улучшить консистенцию
Состав ингредиента
Загустители (Е412),Е415),сахар,усилитель вкуса и аромата (Е621,Е627,Е631),ароматизатор,пряности и экстракты пряностей.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.
Дозировка (норма внесения)
10 гр/кг
Компания: |