Продукт / готовое изделие
Ветчины
Деликатесные изделия

Проблемы и задачи
Увеличение выхода

Состав ингредиента
Регуляторы кислотности (Е 450,Е 451), сахара, желирующий агент (Е 407), усилители вкуса и аромата (Е 621,Е 627,Е 631), антиокислитель (Е 300), специи и пряности, их экстракты и эфирные масла.

Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.

Дозировка (норма внесения)
10 гр/кг

Компания: