"Армикс 70", Аромадон

Комплексные пищевые добавки

Описание
Для сосисок с мясным вкусом и ароматом черного перца.

Продукт / готовое изделие
Сосиски, сардельки и шпикачки

Проблемы и задачи
Регулирование кислотность
Увеличение выхода
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию

Состав ингредиента
Регуляторы кислотности(Е450,Е451),усилитель вкуса и аромата (Е621),декстроза,антиокислитель (Е316),ароматизатор, пряности и экстракты пряностей

Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.

Компания: Аромадон
Дозировка (норма внесения): 10 гр/кг