"Аромикс 13", Аромадон

Комплексные пищевые добавки

Описание
С нотой муската,перца и паприки для: "Телячья", "Молочная".

Продукт / готовое изделие
Колбасы вареные

Проблемы и задачи
Регулирование кислотность
Увеличение выхода
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию

Состав ингредиента
Регуляторы кислотности (Е450, Е451), усилитель вкуса и аромата (Е621), сахар, антиокислитель (Е316), пряности и экстракты пряностей

Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.

Компания: Аромадон
Дозировка (норма внесения): 7 гр/кг