ФС "Докторская" с мускатом, Аромадон
Комплексные пищевые добавки
С выраженным вкусом мускатного ореха.
Продукт / готовое изделие
Колбасы вареные
Проблемы и задачи
Регулирование кислотность
Увеличение выхода
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить водо- и жиросвязывающую способность продукта
Улучшить консистенцию
Состав ингредиента
Регуляторы кислотности (Е450, Е451), усилитель вкуса и аромата (Е621), сахар, мальтодекстрин, антиокислитель (Е300), пряности и экстракты пряностей
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 25°C и влажности воздуха не более 80%; использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления.
Дозировка (норма внесения)
10 гр/кг
Компания: | ||
ГОСТ / ТУ: | ГОСТ Р 52196-2011 |