ФИБРОУЗНЫЕ ПАКЕТЫ, Логос

Описание

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

вареные,

варено-копченые,

полукопченые,

сырокопченые,

сыровяленые колбасные изделия

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

·         значительное расширение ассортимента выпускаемой продукции

·         обладают всеми преимуществами фиброузных оболочек

·         огромный выбор форм и размеров

·         широкая цветовая гамма

Оболочка выполнена в виде прошитых пакетов и мешочков разнообразной формы и способна полностью удовлетворить потребности производителей по приданию колбасным изделиям специфического оригинального вида.

При выборе формы оболочки следует учитывать желаемый вес батона.

АССОРТИМЕНТ
ЦВЕТА

широкая цветовая гамма - 42 цвета

КАЛИБРЫ

от 45 до 80 мм, наиболее популярные калибры: 45,50,55,60,65 мм

УРОВНИ АДГЕЗИИ для  фиброуз REGULAR И фиброуз XL:

низкий уровень Meat Cling HP-L для варено-копченых колбасных изделий,

высокий уровень адгезии Meat Cling HP-H для сырокопченых колбасных изделий с длительными сроками хранения (возможно изготовление других калибров по запросу)

МАРКИРОВКА

до 6 цветов

Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Ветчины
Деикатесы сыро-копченые
Деликатесные изделия
Деликатесы сыро-вяленные
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-вяленные
Колбасы сыро-копченые
Паштет

Проблемы и задачи
Декорирование, украшение поверхности изделия
Набивка продукта в оболочку
Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка)
Повысить пищевую ценность продукта, обогащение
Улучшить внешнй вид продукта

Состав ингредиента
на основе фиброузной оболочки Виско Типак (Visko Teepak)

Условия хранения
Хранить оболочку следует в упаковке изготовителя в закрытых, чистых, сухих складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от солнечного света, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при температуре 15-20 °С и относительной влажности 60-70 %.

Компания: Логос
Изготовитель: Логос, Россия
Срок годности: 24 месяца со дня изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки