ФИБРОУЗНЫЕ ОБОЛОЧКИ С СЕТКОЙ "НЕТ-КЕЙСИНГ", Логос

Оболочки искусственные

Описание

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

вареные,

полукопченые,

варено-копченые,

сырокопченые,

сыровяленые колбасные изделия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Логос

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

·         высокая механическая прочность

·         оригинальный внешний вид на любом типе фиброузной оболочки

·         большой выбор типов плетения сетки

·         стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении   

·         возможность использования на всех типах автоматического и полуавтоматического оборудования

АССОРТИМЕНТ
ЦВЕТА

широкая цветовая гамма

наиболее популярные цвета: Clear, Nat55, Mah17, Red18

КАЛИБРЫ

от 45 до 70 мм, наиболее популярные калибры: 45,50,55,60 мм

уровни адгезии для  ФИБРОУЗ Regular и ФИБРОУЗ XL: низкий уровень Meat Cling HP-L для варено-копченых колбас, высокий уровень адгезии Meat Cling HP-H для сырокопченых колбасных изделий с длительными сроками хранения

ПОСТАВЛЯЕТСЯ

как в рулонах, так и в гофрированном виде

Продукт / готовое изделие
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые

Проблемы и задачи
Декорирование, украшение поверхности изделия
Набивка продукта в оболочку
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить цвет продукта

Состав ингредиента
целлюлозная оболочка, неэластичная сетка

Условия хранения
Хранить оболочку следует в упаковке изготовителя в закрытых, чистых, сухих складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от солнечного света, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при температуре 15-20 °С и относительной влажности 60-70 %.

Компания: Логос
Изготовитель: Логос, Россия
Срок годности: 24 месяца со дня изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки.