ФИБРОУЗНЫЕ ОБОЛОЧКИ С СЕТКОЙ "НЕТ-КЕЙСИНГ", Логос

Оболочки искусственные

Описание

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

вареные,

полукопченые,

варено-копченые,

сырокопченые,

сыровяленые колбасные изделия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Логос

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

·         высокая механическая прочность

·         оригинальный внешний вид на любом типе фиброузной оболочки

·         большой выбор типов плетения сетки

·         стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении   

·         возможность использования на всех типах автоматического и полуавтоматического оборудования

АССОРТИМЕНТ
ЦВЕТА

широкая цветовая гамма

наиболее популярные цвета: Clear, Nat55, Mah17, Red18

КАЛИБРЫ

от 45 до 70 мм, наиболее популярные калибры: 45,50,55,60 мм

уровни адгезии для  ФИБРОУЗ Regular и ФИБРОУЗ XL: низкий уровень Meat Cling HP-L для варено-копченых колбас, высокий уровень адгезии Meat Cling HP-H для сырокопченых колбасных изделий с длительными сроками хранения

ПОСТАВЛЯЕТСЯ

как в рулонах, так и в гофрированном виде

Продукт / готовое изделие
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые

Проблемы и задачи
Декорирование, украшение поверхности изделия
Набивка продукта в оболочку
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить цвет продукта

Состав ингредиента
целлюлозная оболочка, неэластичная сетка

Срок годности
24 месяца со дня изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки.

Условия хранения
Хранить оболочку следует в упаковке изготовителя в закрытых, чистых, сухих складских помещениях без посторонних запахов, защищенных от солнечного света, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при температуре 15-20 °С и относительной влажности 60-70 %.

Компания: Логос
Изготовитель: Логос, Россия