Коллагеновая оболочка EW-D, Логос
- несъедобная коллагеновая оболочка прямой формы используется для производства вареных и варено-копченых колбасных изделий.
СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
- Вареные колбасы
- Варено-копченые колбасы
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Выпускается по немецкой технологии завода Naturin.
- Стабильный процент перенаполнения (до 5%)
- Повышенная прочность
- Клипсование на всех типах клипсаторов
- Беспроблемная набивка при ручной вязке
- Соответствует требованиям Halal и Kosher (сертификаты)
Калибры: 42-100
Цвета: Бесцветный, Махагон, Карамель, Лососево-красный, Лук, Темный Лук-1, Темный Лук-2, Браун-70, Светлый Махагон, Кремовый
Печать
Оболочка может поставляться с нанесенной на нее маркировкой.
Гофрирование
Оболочка EW-D может быть гофрирована в стики/гильзы.
По запросу оболочка может поставляться в типе RTU, т.е. в готовом к применению виде.
Форма поставки:
Ручная вязка
Оболочка может поставляться отрезками по 20/25/30/35/40/45/50/60 см. с одним завязанным
концом. Шпагат для вязки доступен в различных цветах.
Связки / Мотки
Оболочка EW-D может поставляться в связках /мотках длиной по 20 м.
Рулоны
Оболочка может поставляться в рулонах.
Продукт / готовое изделие
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Проблемы и задачи
Набивка продукта в оболочку
Состав ингредиента
коллаген
Условия хранения
Продукция, при условии сохранения целостности заводской упаковки и соблюдении температурных режимов от 5 ° C до 23 ° C с относительной влажностью не более 65 % может храниться в течение 24 месяцев с момента доставки, при этом, практически не теряя своих первоначальных свойств.
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Viscofan | |
| Срок годности: | 24 месяца |