Технологический ароматизатор 107489 Усиливающий вкус говядины Сэнатра Трейд

Усилители и корректоры вкуса и аромата

Описание

Технологический ароматизатор производится из отборного сырья под строгим контролем процесса и качества. Никакие другие ингредиенты, носители или добавки не добавляются после обработки.

Мелкий гранулированный порошок коричневого цвета со вкусом и ароматом мяса (ростбиф)


Продукт / готовое изделие
Ветчины
Котлеты
Маринады
П/Ф замороженные рубленные
П/Ф замороженные рубленные в тесте
Паштет
Пельмени и Хинкали
Полу-копченые колбасы
Премиксы
Продукты гриль
Салями
Смеси для мясопереработки
Сыро-копченые деликатесы
Сыро-копченые колбасы
Фарш
Чебуреки
Шашлыки

Проблемы и задачи
Не яркий вкус у мясопродуктов
Привкус ММО
Улучшить вкус/запах продукта

Условия хранения
Хранить при комнатной температуре, в сухом месте,, вдали от источников тепла и света

Вес и упаковка
картонная коробка с синими лентами, с синим герметично закрытым полиэтиленовым мешком внутри. Удельный вес - 20 кг нетто

Дозировка
0,5 % до 5,0 % от объема готовой потребляемой продукции

Компания: Orkla
Состав ингредиента: Белки, жиры, NaCl
Изготовитель: ORKLA FOODS NORGE
Срок хранения: 18 месяцев