Гидролизованный растительный белок (рапс, кукуруза, темный порошок) 23158 HVP R-M Сэнатра-Трейд

Растительные белки

Описание

Гидролизованные растительные   белки производят из отборного сырья под строгим контролем процесса и качества. Никакие другие ингредиенты, носители или добавки не добавляются после обработки.

Коричневый порошок, при смешивании с водой дает соленый, характерный вкус гидролизованной кукурузы и рапса.


Продукт / готовое изделие
Ветчины
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые
Котлеты
Маринады
П/Ф замороженные кусковые
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
Паштет
Пельмени, хинкали
Салями
Смеси для мясопереработки
Сосиски, сардельки и шпикачки
Фарш
Холодец, студень
Чебуреки
Шашлыки

Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО

Условия хранения
Хранить при комнатной температуре, в сухом месте,, вдали от источников тепла и света

Упаковка и вес
картонная коробка с синими лентами, с синим герметично закрытым полиэтиленовым мешком внутри. Удельный вес - 20 кг нетто

Дозировка (норма внесения)
0,2 % - 2,0 % от массы готового продукта

Компания: VITANA Food Ingredients
Состав ингредиента: Белки, жиры, NaCl
Изготовитель: VITANA Food Ingredients
Срок годности: 24 месяца