Гидролизованный растительный белок (рапс, кукуруза, светлый порошок) 23156 HVP R-M Сэнатра-Трейд
Растительные белки
Гидролизованные растительные белки производят из отборного сырья под строгим контролем процесса и качества. Никакие другие ингредиенты, носители или добавки не добавляются после обработки.
Желтый порошок, при смешивании с водой дает соленый, характерный вкус гидролизованной кукурузы и рапса.
Продукт / готовое изделие
Ветчины
Деликатесные изделия
Деликатесы сыро-вяленные
Деликатесы сыро-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Колбасы сыро-копченые
Котлеты
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу)
Пельмени, хинкали
Салями
Смеси для мясопереработки
Фарш
Чебуреки
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО
Состав ингредиента
Белки, жиры, NaCl
Условия хранения
Хранить при комнатной температуре, в сухом месте,, вдали от источников тепла и света
Упаковка и вес
картонная коробка с синими лентами, с синим герметично закрытым полиэтиленовым мешком внутри. Удельный вес - 20 кг нетто
Дозировка (норма внесения)
0,2 % - 2,0 % от массы готового продукта
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | VITANA Food Ingredients | |
| Срок годности: | 24 месяца |