Продукт / готовое изделие
Деликатесные изделия
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Колбасы полу-копченые
Консервы
Котлеты
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
Паштет
Пельмени, хинкали
Премиксы
Смеси для мясопереработки
Сосиски, сардельки и шпикачки
Фарш

Проблемы и задачи
Появление бульонно-жировых отеков
Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка)
Разбухание сосисок при вторичной термообработки
Улучшить внешнй вид продукта
Улучшить консистенцию

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте в закрытом контейнере.

Упаковка и вес
коробки 20 кг

Компания:
Изготовитель:		Fufeng, Китай
Срок годности:		5 лет