Вкусоароматическая добавка "АРОМАМИКС –П Мясо" Партнер-М

Комплексные пищевые добавки

Описание
«Аромамикс – П Мясо» — вкусоароматические добавки — универсальная смесь,  придает   сбалансированный вкус рис. тарелки с пельменями) и насыщенный,  выраженный аромат  вареного мяса — предназначена для использования во всех видах колбасных изделий и полуфабрикатов;

Применяется при производстве колбасных изделий и полуфабрикатов 1-3 г/кг мясного сырья (фарша)

Продукт / готовое изделие
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
Пельмени, хинкали
Сосиски, сардельки и шпикачки
Фарш

Проблемы и задачи
Вкус / аромат

Состав ингредиента
Ароматизатор «Мясо» идентичный натуральному, усилитель вкуса Е621, дрожжевые экстракты, соль поваренная, мальтодекстрин, антислеживатель Е341

Срок годности
добавок пищевых комплексных «АРОМАМИКС-П» – не более 12 месяцев со дня изготовления.

Условия хранения
Хранят добавки пищевые комплексные «АРОМАМИКС – П» в сухих чистых, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от + 10°С до + 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Дозировка (норма внесения)
1-3 г/кг мясного сырья (фарша)

Компания: Партнер – М