Крахмал кукурузный модифицированный, горячего набухания, без индекса Е, БИОПРОД

Крахмал

Описание

Гидратация 1:4-5

Быстрорастворимый в холодной воде

Температура заваривания от 70-72С 

Продукт / готовое изделие
Вареные колбасы
Вареные сосиски, сардельки и шпикачки
Консервы
П/Ф замороженные рубленные

Проблемы и задачи
Мягкая консистенция
Снизить себестоимость
Улучшение внешнего вида продукта

Компания: БИОПРОД
Состав ингредиента: Кукуруза
Вес и упаковка: 25 кг