Смесь консервантов "Сафити 6 ПС" Регион Передовых Технологий

Освежители, консерванты, размягчители, ускорители

Описание
Сафити 6 ПС - это смесь консервантов, предназначенная для изготовления мясных изделий.

Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Вареные колбасы
Ветчины
П/Ф замороженные кусковые
П/Ф замороженные кусковые мясо-костные (типа рагу)
П/Ф замороженные рубленные
П/Ф замороженные рубленные в тесте
П/Ф охлажденные кусковые
П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу)
Пельмени и Хинкали
Полу-копченые колбасы
Сыро-копченые колбасы
Фарш

Проблемы и задачи
Увеличение сроков годности продукта

ГОСТ / ТУ
ТУ 9199-001-81667803-09 с изм. № 1,2,3

Условия хранения
хранить в прохладном, сухом помещении без воздействия солнечного света, при температуре +5-20 С и относительной влажности до 75 %

Вес и упаковка
поставляется в многослойных бумажных мешках 25 кг нетто

Дозировка
0,05 - 0,3 кг на 100 кг фарша, 0,6-0,8 кг на 100 л рассола для иньецирования

Компания: Регион Передовых Технологий
Состав ингредиента: смесь консервантов
Изготовитель: Россия
Срок хранения: 12 месяцев