Натуральные оболочки "Говяжьи черевы" Логос

Оболочки натуральные

Описание
Калибры: 34/36, 36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46/+

Говяжьи черевы поставляются следующих категорий качества: А, АВ и В.

Для производства ливерных колбас следует использовать более плотные черевы, полученные предпочтительно от аргентинских животных.

Кроме того, по специальному заказу говяжьи черевы могут поставляться со снятым серозным слоем.

Продукт / готовое изделие
Варено-копченые колбасы
Вареные колбасы
Ливерная колбаса

Условия хранения
В консервированном виде натуральная оболочка может храниться в бочках при температуре 6-8 °С в течение года.

Вес и упаковка
Черева поставляются в пучках по 15, 30 и 50 метров.

Компания: Логос
Срок хранения: 1 год