Комплексная пищевая добавка "СалямиСтар 2" HOLKOF

Специи

Описание
Пряная смесь для сыркопчёных колбас.
Средиземноморский вкус с лёгкой чесночной нотой.
Особенно хорошо подходит для колбас из свинины с крупной структурой.

Продукт / готовое изделие
Салями
Сыро-копченые колбасы

Проблемы и задачи
Сроки созревания с/к колбас

Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха от 30% до 75%.

Вес и упаковка
1,6 кг, герметичный пакет из полимерного материала.

Компания: HOLKOF GmbH
Изготовитель: Германия, HOLKOF GmbH / TM STAR-MIX
Срок хранения: 12 месяцев
Дозировка: 16 г/кг массы