Комплексная пищевая добавка "СалямиСтар 2" HOLKOF

Специи

Описание
Пряная смесь для сыркопчёных колбас.
Средиземноморский вкус с лёгкой чесночной нотой.
Особенно хорошо подходит для колбас из свинины с крупной структурой.

Продукт / готовое изделие
Колбасы сыро-копченые
Салями

Проблемы и задачи
Сократить срок созревания с/к колбас

Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха от 30% до 75%.

Упаковка и вес
1,6 кг, герметичный пакет из полимерного материала.

Компания: HOLKOF GmbH
Изготовитель: Германия, HOLKOF GmbH / TM STAR-MIX
Срок годности: 12 месяцев
Дозировка (норма внесения): 16 г/кг массы