Комплексная пищевая добавка "Сервелат из мяса птицы СТАР" HOLKOF

Специи и травы

Описание
Комплексная пищевая добавка с фосфатом и цветостабилизатором.
Пряная смесь с мясным вкусом, с нотой перца, любистока и муската.
Для полукопчёных колбас на основе единого фарша, идеально подходит для колбас из мяса птицы.

Продукт / готовое изделие
Колбасы полу-копченые

Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО

Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха от 30% до 75%.

Упаковка и вес
1 кг, герметичный пакет из полимерного материала.

Дозировка (норма внесения)
15 г/кг

Компания: HOLKOF GmbH
Изготовитель: Германия, HOLKOF GmbH / TM STAR-MIX
Срок годности: 12 месяцев