Комплексная пищевая добавка "Сервелат из мяса птицы СТАР" HOLKOF

Комплексные смеси

Описание
Комплексная пищевая добавка с фосфатом и цветостабилизатором.
Пряная смесь с мясным вкусом, с нотой перца, любистока и муската.
Для полукопчёных колбас на основе единого фарша, идеально подходит для колбас из мяса птицы.

Продукт / готовое изделие
Полу-копченые колбасы

Проблемы и задачи
Не яркий вкус у мясопродуктов
Привкус ММО

Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха от 30% до 75%.

Вес и упаковка
1 кг, герметичный пакет из полимерного материала.

Компания: HOLKOF GmbH
Изготовитель: Германия, HOLKOF GmbH / TM STAR-MIX
Срок хранения: 12 месяцев
Дозировка: 15 г/кг