АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ «КОПТИЛЬНЫЙ ПРЕПАРАТ «ОЛЬХОВЫЙ ДЫМ» Ингредиенты.Развитие
Ароматизаторы
Пищевая добавка – ароматизатор натуральный «Коптильный препарат «Ольховый дым» производится на основе ольхового дыма, генерируемого дымогенераторами, путем насыщения воды компонентами дыма, выдержки получаемого водного конденсата дыма и очистки препарата от водонерастворимых смолистых веществ.
Продукт / готовое изделие
Варено-копченые деликатесы
Колбасы полу-копченые
Сосиски, сардельки и шпикачки
Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО
Состав ингредиента
сырье древесное (ольха) для копчения, вода питьевая
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 300С. Допускается выпадение осадка.
Упаковка и вес
бочки и канистры
Дозировка (норма внесения)
0,5 — 4 % к массе сырья.
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Россия | |
| Срок годности: | 24 месяца. |