Универсальные многофункциональные смеси серии «F-Aktiv Дел», Фаберон

Функциональные смеси

Описание

«F-Aktiv Дел» – универсальные смеси для рассолов и ветчин, с увеличением выхода готовой продукции.

Продукт / готовое изделие
Ветчины
Колбасы варено-копченые

Проблемы и задачи
Отделение воды в в/у (вакуумная упаковка)

Состав ингредиента
фосфаты, белки животного и растительного происхождения, загустители и стабилизаторы, каррагинаны,уселители вкуса и цвета

Условия хранения
согласно спецификации на каждый вид смеси

Упаковка и вес
20, 25 кг

Дозировка (норма внесения)
2 -4 %

Вас может заинтересовать:

Больше продуктов в разделе Функциональные смеси