F-OLEO – экстракты пряностей на сухом носителе для мясных изделий, Фаберон

Специи

Описание
Эфирные масла и олеорезины (маслосмолы) специй и пряностей на носителях подготовленные к применению.

Продукт / готовое изделие
Ветчины
П/Ф замороженные кусковые
П/Ф замороженные кусковые мясо-костные (типа рагу)
П/Ф замороженные рубленные
П/Ф замороженные рубленные в тесте
П/Ф охлажденные кусковые
П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу)
Пельмени и Хинкали
Сыро-копченые колбасы
Фарш
Шпик

Проблемы и задачи
Не яркий вкус у мясопродуктов
Привкус ММО

Состав ингредиента
маслосмолы и ароматические масла на носителях

Условия хранения
согласно спецификации на каждый вид смеси

Вес и упаковка
1, 2, 5, 10 кг в коробах по 20 кг

Компания: Фаберон
Изготовитель: ООО "Фаберон". Москва
Срок хранения: 12 - 18 месяцев
Дозировка: 0,05 - 0,15