F-OLEO – экстракты пряностей на сухом носителе для мясных изделий, Фаберон

Специи, смеси специй и травы

Описание
Эфирные масла и олеорезины (маслосмолы) специй и пряностей на носителях подготовленные к применению.

Продукт / готовое изделие
Ветчины
Колбасы сыро-копченые
П/Ф замороженные кусковые
П/Ф замороженные кусковые мясо-костные (типа рагу)
П/Ф замороженные рубленные _
П/Ф замороженные рубленные в тесте
П/Ф охлажденные кусковые
П/Ф охлажденные мясо-костные (типа рагу)
Пельмени, хинкали
Фарш
Шпик

Проблемы и задачи
Вкус / аромат
Привкус ММО

Состав ингредиента
маслосмолы и ароматические масла на носителях

Условия хранения
согласно спецификации на каждый вид смеси

Упаковка и вес
1, 2, 5, 10 кг в коробах по 20 кг

Дозировка (норма внесения)
0,05 - 0,15

Компания: Фаберон
Изготовитель: ООО "Фаберон". Москва
Срок годности: 12 - 18 месяцев